Selvagem, sereno e fora dos roteiros tradicionais, esta é sua janela para a vida rural em Maiorca: este é o Can Cavall Blau!
“ No coração agrícola da ilha, entre as montanhas e as planícies, produzimos nosso aperitivo Amargéro, vinhos de baixa intervenção, vinagres sazonais e conservas para pessoas como você: moradores da ilha, expatriados e visitantes que conhecem os melhores vinhos. ”
🌿 Hora Amargéro em Can Cavall Blau
O aperitivo de domingo na fazenda está de volta.
Selvagem, serena e maravilhosamente fora dos roteiros turísticos, a Can Cavall Blau abre novamente as suas portas este domingo para a Hora do Amargéro – o seu encontro semanal para bebidas, petiscos e o pôr do sol dourado no campo de Maiorca.
Situado numa quinta biológica perto de Sencelles, entre a planície e a Serra de Tramuntana, é uma janela maravilhosamente informal para a vida rural da ilha: venha para um aperitivo, encontre um lugar ao ar livre e fique enquanto a luz do final da tarde se instala sobre as vinhas.
E há alguns novos motivos para visitar nesta temporada.
🍊 O Amargéro 2026, recém-engarrafado , já está disponível no bar, pronto para ser apreciado. Elaborado com laranjas amargas cultivadas organicamente na propriedade e em fazendas regenerativas vizinhas, este aperitivo exclusivo é produzido anualmente como uma safra especial, refletindo a colheita daquele ano.
🍴 Carine está na cozinha, preparando uma seleção variada de petiscos a cada semana para acompanhar as bebidas.
Além do Amargéro, espere encontrar vinhos de baixa intervenção da própria fazenda, spritzes e outras bebidas – sem programação formal ou visita guiada. A ideia é simplesmente chegar, desacelerar e passar uma tarde de domingo entre moradores locais, amigos e visitantes que descobriram este lugar por acaso.
Crianças também são bem-vindas, e você poderá encontrar alguns dos cavalos, gatos e patos que vivem na fazenda ao longo do caminho.
O que esperar
🍊 Novo Amargéro safra 2026
🍷 Vinhos e spritzes de baixa intervenção
🍴 Pequenas porções semanais preparadas por Carine
🌅 Aperitivo de domingo por volta da hora dourada
🌿 Quinta orgânica rodeada pela zona rural de Maiorca
🐴 Cavalos, gatos, patos e muita natureza ao redor
É bom saber
📍 Can Cavall Blau · perto de Sencelles
📅 Todos os domingos
🕒 Ao redor duas horas antes do pôr do sol • Verifique a data específica para o horário de abertura exato.
💶 Entrada livre • Comida e bebidas pagas separadamente
🎟️ Reserva obrigatória devido à capacidade limitada. – Reserve seu lugar aqui.!
Aperitivo direto da fonte – e uma ótima desculpa para desaparecer no interior de Maiorca por algumas horas no domingo.
