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Série Culinária Caseira – Culinária Botânica (Moltak)

Quatro sábados. Quatro abordagens para cozinhar. Um mês à volta da mesa.

Location: Moltak, Molino, C/ Industria, Palma
Data: Sáb 7, novembro, 2026
Hora: 10h
- 3h00

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SOUL COOKING · NOVEMBER SERIES

Quatro sábados. Quatro abordagens para cozinhar. Um mês à volta da mesa.

Novembro deste ano, Soul Cooking returns to MOLTAK with a four-week series exploring food as more than something we simply eat — bringing together seasonal cooking, intuition, wellbeing and community.

Todos os sábados a partir de 10: 00-15: 00, a different guest leads a hands-on experience centred around their own approach to conscious cooking.

🌿 NOV 7 · Botanical Cooking
Liderados por Rosa Asturias, exploring Mallorca’s seasonal plant world through roots, cruciferous vegetables and aromatic plants.

🥣 NOV 14 · Macrobiotic Cooking
Liderados por Cristina Alimentart, combining macrobiotic principles with intuitive eating and organic, local & seasonal ingredients.

✨ NOV 21 · Ayurveda Cooking
Liderados por Claire · SlowLife Cuisine, adapting Ayurvedic principles to an autumn Mediterranean diet with kitchari, ghee, golden milk and coriander chutney.

???? NOV 28 · Festive Batch Cooking
Liderados por Julieta, learning how to prepare ahead for the festive season with vegetarian, gluten-free dishes, finger food & plates made for sharing.

Four Saturdays to cook, learn, eat and reconnect — with yourself, the season and the people around the table.

📅 7, 14, 21 + 28 November
🕙 10: 00-15: 00
📍 MOLTAK · Palma

Soul Cooking at MOLTAK

A Nota do Calendário

🌾 MOLTAK – Onde a tradição encontra a vida consciente

Entre em um Moinho de vento do século XVII no coração de Palma and discover MOLTAK – a creative, light-filled space where food, craft, and community come together.

Antigamente parte do histórico cinturão de moinhos de farinha da cidade, este molí lindamente restaurado agora volta sua energia para um novo tipo de nutrição – for body, mind, and spirit.

No MOLTAK, cozinhar se torna conexão. Você está convidado a aprender, degustar e compartilhar por meio de uma série de workshops práticos, encontros criativos e experiências culinárias holísticas que celebram ingredientes sazonais e raízes mediterrâneas.

Das experiências mensais de SoulCooking às residências de chefs convidados, pop-ups e retiros de culinária consciente, cada atividade é projetada para aproximar as pessoas — da comida que comem, das histórias por trás dela e umas das outras.

A cozinha aberta e as mesas comunitárias do moinho criam o ambiente perfeito para uma descoberta lenta e prazerosa: comida de verdade, feita com amor e servida com uma pitada de diversão.

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