Sauvage, serein et hors des sentiers battus, votre fenêtre sur la vie rurale à Majorque – c'est Can Cavall Blau !
"Au cœur du cœur agricole de l'île, entre les montagnes et les plaines, nous produisons notre apéritif signature Amargéro, des vins à faible intervention et des vinaigres et conserves de saison pour des gens comme vous - insulaires, expatriés et visiteurs avertis."
Ferme ouverte
Pour les familles, la ferme ouvre dès 5hVous aurez ainsi tout le loisir de profiter de l'espace avec vos enfants. Nos magnifiques chevaux de polo, nos chats amicaux et nos canards chasseurs d'escargots vous divertiront gratuitement !
L'heure de l'apéritif
Alors que le soleil commence à se coucher derrière les montagnes, notre Aperitivo Hour portes ouvertes vous accueille pour une dégustation conviviale de notre apéritif Amargéro. Tous les dimanches, deux heures avant le coucher du soleilL’heure du coucher du soleil varie au cours de l’année, veuillez donc vérifier l’heure exacte (à partir de 5h ou de 6h) lorsque vous sélectionnez la date.
C'est un événement informel autour de quelques amuse-gueules, de boissons rafraîchissantes et d'amis. L'occasion de rencontrer des personnes partageant les mêmes centres d'intérêt et de découvrir notre vie à la ferme.
Pour les curieux, les esprits libres et les personnes sociables, la ferme est ouverte pour des dégustations et des événements le week-end, et sur rendez-vous le reste du temps.
Les réservations sont gratuites mais indispensables. Veuillez réserver (gratuitement via le lien « acheter des billets »), car les places sont limitées et nous voulons éviter toute déception !
Amargéro
Notre apéritif signature est fabriqué artisanalement au cœur de l'île, avec des oranges amères issues de l'agriculture biologique, provenant de notre ferme et de voisins sélectionnés qui partagent notre engagement envers l'agriculture régénératrice.
Nous mettons en bouteille par millésimes, afin que vous puissiez toujours apprécier les nuances de chaque année sur l'île.
À propos de Can Cavall Blau
Nous avons transféré nos activités agricoles, culturelles et d'élevage de chevaux sur l'île en 2017, attirés par sa magie et le potentiel de ces quatre hectares de paradis sauvage.
Nous aspirions à une vie en harmonie avec la nature, loin du stress quotidien de la ville et emplie de joie. La présence constante de nos chevaux nous permet de poursuivre une agriculture biologique, durable et circulaire.
