🍅 Markttour durch Palma & Workshop für traditionelle mallorquinische Küche · Englisch oder Deutsch
Vom Marktstand direkt auf den Küchentisch. Das ist Mallorca – ein Rezept nach dem anderen.
Entdecken Sie Mallorcas traditionelle Esskultur mit Forn de sa Llotgeta bei einem immersiven Kocherlebnis, das einen Besuch des Mercat de l'Olivar in Palma mit einem praktischen Workshop verbindet.
Ihr Morgen beginnt inmitten der farbenfrohen Stände der Markthalle der Stadt, wo Sie saisonale Zutaten entdecken, lokale Händler kennenlernen und die Produkte kennenlernen, die die Grundlage der mallorquinischen Küche bilden.
Nachdem die Zutaten besorgt wurden, geht es in das nahegelegene Kochatelier, um gemeinsam ein komplettes saisonales mallorquinisches Menü zuzubereiten.
Unter fachkundiger Anleitung erlernen Sie traditionelle Techniken und Familienrezepte und entdecken gleichzeitig die Bedeutung der lokalen Landwirtschaft, der handwerklichen Erzeuger und des kulinarischen Kalenders der Insel.
Das Erlebnis endet am Tisch, wo man die gemeinsam zubereiteten Gerichte bei einem Glas Wein aus der Region genießt.
🍴 Was Sie erwartet
- Geführter Besuch des Mercat de l'Olivar
- Einführung in lokale, saisonale Zutaten
- Praktische Zubereitung traditioneller mallorquinischer Gerichte
- Ein komplettes Menü mit Aperitif, Vorspeise, Hauptgang und Dessert
- Rezepte und Kochtechniken zum Nachkochen zu Hause
- Mittagessen mit Ihren eigenen Kreationen
- Zwei Gläser Wein pro Person
Zu den Beispielgerichten gehören mallorquinisches Fladenbrot mit Gemüse und Rosinen, Greixera d'ous (ein traditioneller Gemüse-Eier-Auflauf) und hausgemachte Rubiols- Gebäckstücke. Die Speisekarte kann je nach Saison variieren.
📅 Kommende Termine
- Dienstag, 13. Oktober 2026 · 10:30 Uhr
- Samstag, 17. Oktober 2026 · 10:00 Uhr
- Dienstag, 20. Oktober 2026 · 10:30 Uhr
- Donnerstag, 22. Oktober 2026 · 10:30 Uhr
- Dienstag, 27. Oktober 2026 · 10:30 Uhr
- Freitag, 30. Oktober 2026 · 10:30 Uhr
- Donnerstag, 5. November 2026 · 10:30 Uhr
- Freitag, 13. November 2026 · 10:30 Uhr
- Samstag, 21. November 2026 · 10:00 Uhr
- Freitag, 27. November 2026 · 10:30 Uhr
- Donnerstag, 3. Dezember 2026 · 10:30 Uhr
- Donnerstag, 10. Dezember 2026 · 10:30 Uhr
- Freitag, 18. Dezember 2026 · 10:30 Uhr
- Samstag, 19. Dezember 2026 · 10:00 Uhr
- Dienstag, 22. Dezember 2026 · 10:30 Uhr
- Mittwoch, 23. Dezember 2026 · 10:30 Uhr
- Dienstag, 29. Dezember 2026 · 10:30 Uhr
- Mittwoch, 30. Dezember 2026 · 10:30 Uhr
✨ Gut zu wissen
📍 Ort: Mercat de l'Olivar & Forn de sa Llotgeta, Palma
⏰ Dauer: Ungefähr 3.5–4 Stunden
???? Im Lieferumfang enthalten: Marktbesuch, Kochworkshop, Mittagessen und zwei Gläser Wein
🗣️ Sprache: Englisch oder Deutsch
🎟️ Preis: EUR 145.00
Die traditionelle mallorquinische Küche enthält häufig tierische Produkte. Vegetarische oder vegane Varianten sind für private Gruppen nach vorheriger Absprache möglich.
Bei schweren Allergien oder besonderen Ernährungseinschränkungen kontaktieren Sie bitte vor der Buchung die Organisatoren.
Buchungen: Englisch oder Deutsch
Anfragen: booking@forndesallotgeta.com
