Niché dans la Serra de Tramuntana, Son Moragues (SONMO) est un domaine vieux de 500 ans, symbole du patrimoine vivant de Majorque. Autrefois résidence de l'archiduc Louis Salvator, ce domaine historique a été soigneusement restauré, non seulement comme un monument du passé, mais aussi comme un exemple florissant d'agriculture et d'artisanat durables.

Depuis 15 ans, Son Moragues fait revivre des traditions agricoles ancestrales en cultivant des oliveraies centenaires pour produire une huile d'olive biologique primée, ainsi que les célèbres tomates de Valldemossa et des olives de table séchées localement. Leur philosophie est ancrée dans l'authenticité : préserver la terre, respecter la biodiversité et perpétuer la culture majorquine à travers ses saveurs.

Mais SONMO est bien plus qu'un domaine en activité : c'est une expérience immersive. Les visiteurs peuvent explorer le domaine grâce à des visites guidées, flâner parmi des oliviers centenaires et découvrir le processus de fabrication de leurs produits haut de gamme. Les dégustations mettent en valeur non seulement l'huile, mais aussi les récoltes saisonnières et des recettes profondément ancrées dans l'identité de l'île.

En plus de son charme intemporel, Son Moragues a également introduit une gamme soigneusement sélectionnée d'articles pour la maison et la table inspirés de la vie méditerranéenne - des objets qui transportent l'essence de Majorque dans les rituels quotidiens.

Que vous veniez parcourir ses paysages en terrasses, savourer ses saveurs artisanales ou simplement profiter de l'air des montagnes de Valldemossa, Son Moragues offre un aperçu rare du passé et du présent de Majorque - où le patrimoine, la durabilité et la beauté se rencontrent.