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Série Cuisine Soul – Cuisine botanique (Moltak)

Quatre samedis. Quatre approches culinaires. Un mois autour de la table.

Location: Moltak, Molino, C/ Industria, Palma
Date: Sam. 7 novembre 2026
Heures: 10 h 00
- 3: 00 pm

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SOUL COOKING · NOVEMBER SERIES

Quatre samedis. Quatre approches culinaires. Un mois autour de la table.

En novembre, Soul Cooking returns to MOLTAK with a four-week series exploring food as more than something we simply eat — bringing together seasonal cooking, intuition, wellbeing and community.

Tous les samedis à partir de 10: 00-15: 00, a different guest leads a hands-on experience centred around their own approach to conscious cooking.

🌿 NOV 7 · Botanical Cooking
Dirigé par Rosa Asturias, exploring Mallorca’s seasonal plant world through roots, cruciferous vegetables and aromatic plants.

(I.e. NOV 14 · Macrobiotic Cooking
Dirigé par Cristina Alimentart, combining macrobiotic principles with intuitive eating and organic, local & seasonal ingredients.

✨ NOV 21 · Ayurveda Cooking
Dirigé par Claire · SlowLife Cuisine, adapting Ayurvedic principles to an autumn Mediterranean diet with kitchari, ghee, golden milk and coriander chutney.

???? NOV 28 · Festive Batch Cooking
Dirigé par Juliette, learning how to prepare ahead for the festive season with vegetarian, gluten-free dishes, finger food & plates made for sharing.

Four Saturdays to cook, learn, eat and reconnect — with yourself, the season and the people around the table.

📅 7, 14, 21 + 28 November
(I.e. 10: 00-15: 00
📍 MOLTAK · Palma

Soul Cooking at MOLTAK

La note du calendrier

🌾 MOLTAK – Là où la tradition rencontre le mode de vie conscient

Entrez dans un Moulin à vent du XVIIe siècle au cœur de Palma and discover MOLTAK – a creative, light-filled space where food, craft, and community come together.

Autrefois partie de la ceinture historique des moulins à farine de la ville, ce molí magnifiquement restauré tourne désormais son énergie vers un nouveau type de nourriture – for body, mind, and spirit.

Chez MOLTAK, la cuisine devient un lieu de partage. Vous êtes invités à apprendre, à goûter et à partager à travers une série d'ateliers pratiques, de rencontres créatives et d'expériences culinaires holistiques qui célèbrent les ingrédients de saison et les racines méditerranéennes.

Des expériences mensuelles SoulCooking aux résidences de chefs invités, en passant par les pop-ups et les retraites de cuisine consciente, chaque activité est conçue pour rapprocher les gens de la nourriture qu'ils mangent, des histoires qui se cachent derrière et les uns des autres.

La cuisine ouverte et les tables communes du moulin donnent le ton à une découverte lente et joyeuse : de la vraie nourriture, préparée avec amour et servie avec une touche de fantaisie.

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Courez, marchez – et amenez votre partenaire d'entraînement à quatre pattes si vous en avez un.

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Une fira typique du dimanche à Majorque : flâner dans les rues, s’arrêter pour manger un morceau et rester pour danser l’après-midi.

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