🍅 Visite du marché et atelier de cuisine traditionnelle (EN / DE)
Dates variées · Palma
Plongez au cœur de la culture culinaire majorquine avec ceci expérience immersive du marché à l'assiette – allier une visite guidée du marché le plus emblématique de Palma à un atelier de cuisine pratique ancré dans la tradition.
Forn de Sa Llotgeta, cette expérience vous invite à explorer l'île à travers ses ingrédients de saison, producteurs locaux et recettes traditionnelles.
🛍️ Du marché à l'assiette
L'expérience commence à Marché de l'OlivarLe marché traditionnel de Palma est le plus grand de la ville. Flânez parmi les étals colorés regorgeant de produits frais, de poissons et de spécialités locales, rencontrez les vendeurs et choisissez vos ingrédients pour la journée.
De là, direction l'atelier pour cuisiner ensemble – en préparant un Menu complet de saison majorquinDe l'apéritif au dessert, le tout accompagné de vins locaux.
🍷 À quoi s'attendre
🥬 Visite guidée du marché d'une heure
👩🍳 Atelier de cuisine pratique (environ 3 heures)
🍽️ Repas complet (apéritif, entrée, plat principal, dessert)
🍷 Deux verres de vin local
📖 Recettes et ingrédients à emporter à la maison
Tous les ingrédients sont approvisionnement local et durable, avec des menus inspirés du calendrier culinaire de Majorque.
🍽️ Exemples de plats
• Fromages artisanaux et charcuteries accompagnés de raisins et d'amandes
• Pain plat majorquin aux légumes verts et aux raisins secs
• Artichauts et riz sobrasada (greixonera)
• Gató (gâteau aux amandes) avec glace aux amandes
Options végétariennes et végétaliennes disponibles sur demande.
📅 Dates
🇬🇧 Séances en anglais
Mars : 10, 14, 18, 24, 28
Avril : 1, 11, 15, 21, 25, 29
Mai : 8, 12, 15, 27
🇩🇪 Sessions allemandes
Mars : 13, 27
Avril: 7, 18, 25, 29
Emplacement
Palma (Mercat de l'Olivar + Forn de Sa Llotgeta)
💬 Bon à savoir
• Durée : environ 4 heures (1h de marché + 3h d'atelier)
• Expérience en petit groupe
• Les exigences alimentaires peuvent être prises en compte.
🔗 Plus d'infos et réservations :
https://www.forndesallotgeta.com/markettourandtraditionalcooking
Un véritable avant-goût de Majorque — des étals du marché à votre assiette 🌿
