Soul Cooking · November-Serie
Vier Samstage. Vier Herangehensweisen ans Kochen. Ein Monat am Esstisch.
Diesen November kehrt Soul Cooking mit einer vierwöchigen Reihe zu MOLTAK zurück, die Essen als mehr als nur etwas, das wir essen, erforscht – und saisonales Kochen, Intuition, Wohlbefinden und Gemeinschaft miteinander verbindet.
Jeden Samstag von 10:00 bis 15:00 Uhr leitet ein anderer Gast einen praktischen Workshop, in dem er seine eigene Herangehensweise an bewusstes Kochen vorstellt.
🌿 7. November · Botanische Küche
Unser akademisches Team wird von Rosa AsturiasErkundung der saisonalen Pflanzenwelt Mallorcas anhand von Wurzeln, Kreuzblütlern und aromatischen Pflanzen.
🥣 14. November · Makrobiotische Küche
Unser akademisches Team wird von Cristina Alimentart, die makrobiotische Prinzipien mit intuitivem Essen und biologischen, lokalen und saisonalen Zutaten verbindet.
✨ 21. November · Ayurveda-Küche
Unser akademisches Team wird von Claire · SlowLife Cuisine, Anpassung ayurvedischer Prinzipien an eine mediterrane Herbsternährung mit Kitchari, Ghee, Goldene Milch und Koriander-Chutney.
🥂 28. November · Festtagsvorräte anlegen
Unser akademisches Team wird von Juliet, lernen, wie man sich im Voraus auf die Festtage vorbereitet, mit vegetarischen, glutenfreien Gerichten, Fingerfood und Tellern zum Teilen.
Vier Samstage zum Kochen, Lernen, Essen und zur Wiederverbindung – mit sich selbst, der Jahreszeit und den Menschen am Tisch.
📅 7., 14., 21. und 28. November
🕙 10: 00-15: 00
📍 MOLTAK · Palma
