Endinsa't en el món de la veritable forneria artesanal a UCO Bakery , on tot està fet amb massa mare 100%, sense dreceres, sense additius i sense lletra petita.

Amb la recent obertura del seu quart local, l'Obrador a l'avinguda Argentina 36, ​​UCO continua creixent sense deixar de banda l'artesania i la qualitat. Des de pans amb crosta fina i pastes de full fins a plats especials de temporada i ingredients honestos, han redefinit el gust del bon pa a Mallorca.

També ofereixen opcions sense gluten i sense lactosa (no aptes per a celíacs), cosa que fa que la seva fleca sigui més accessible sense deixar de ser fidels al sabor i la qualitat.

Més enllà del taulell, UCO també ofereix tallers excepcionals de massa mare : sessions pràctiques i inspiradores que són perfectes per als amants del pa i que constitueixen idees de regal realment interessants. No es tracta només de forneria; es tracta d'entendre la fermentació, el sabor i la bellesa dels processos lents.

📍 Obrador: Av. Argentina 36
📍 Central: Berenguer San Juan 1
📍 Olivar: Pl. Comtat Roselló 3
📍 Portals: C. Andratx 36