🍊 Vermut Aperitiu i Cuina Tradicional (Vester)
📅 9, 16 i 30 d'abril · Palma
Una visió més pausada i social de la cuina mallorquina, on l'experiència comença, com ha de ser, amb un vermut a la mà.
Aquest taller de la tarda combina cultura de l'aperitiu, receptes tradicionals i cuina pràctica, oferint una mirada més profunda als rituals culinaris de Mallorca.
🍸 El ritual de l'aperitiu
Comença amb un clàssic vermut mallorquí i banderilla — un mos tradicional d'olives, anxoves i bitxo — mentre descobriu les tècniques i els sabors locals de conservació.
Des d'allà, aneu a la cuina per preparar un menú complet de temporada junts, guiat pas a pas en un ambient relaxat i acollidor.
🍷 Què esperar
🍸 Vermut + aperitiu tradicional
👩🍳 Taller pràctic de cuina
🍽️ Sopar basat en les vostres creacions
🍷 Dues copes de vi local
📖 Receptes i ingredients per emportar-se a casa
🍽️ Menú de mostra (estiu)
• Formatges i embotits artesans amb raïm i ametlles
• Pa pla amb ceba caramel·litzada, carbassó i olivada
• Albergínies farcides de tomàquet
• Gató amb gelat d'ametlles
📍Ubicació
Forn de sa Llotgeta, Palma
🕰️ Durada
Aprox. 3.5 hores
💬 Bo de saber
• Sessions de tarda (també disponibles els diumenges al matí)
• Adaptacions vegetarianes/veganes possibles
• Grup reduït, ambient relaxat
🔗 Més informació i reserves:
https://forndesallotgeta.com/vermouth-traditional-cooking
Una experiència que captura l'essència de Mallorca — menjar lent, bon vi i moments compartits al voltant de la taula🍷✨
