Salvatge, serè i fora dels camins habituals, la teva finestra a la vida rural de Mallorca: això és Can Cavall Blau!
"Enmig del cor agrícola de l'illa, entre les muntanyes i les planes, produïm el nostre aperitiu estrella Amargéro, vins de baixa intervenció i vinagres i conserves de temporada per a gent com vosaltres: illencs, expatriats i visitants que ho saben."
Granja Oberta
Per a les famílies, la granja obre a les 17:00, donant-vos molt de temps per gaudir de l'espai amb els vostres fills. Els nostres bonics cavalls de polo, gats amables i ànecs caçadors de cargols ofereixen entreteniment gratuït per a tothom!
Hora de l'aperitiu
A mesura que el sol comença a pondre's darrere de les muntanyes, la nostra jornada de portes obertes Aperitivo Hour us dóna la benvinguda per a una degustació social del nostre aperitiu Amargéro. cada diumenge, 2 hores abans de la posta de solL'hora de la posta de sol variarà al llarg de l'any, així que comproveu els horaris exactes (ja sigui a les 17:00 o a les 18:00) quan seleccioneu la data.
Aquesta és una trobada informal amb aperitius, spritzes i amics. Ofereix l'oportunitat de conèixer ànimes afins i una finestra a la nostra vida a la granja.
Per als curiosos, els esperits lliures i els sociables, la granja està oberta per a tasts i esdeveniments els caps de setmana, i amb cita prèvia la resta de dies.
Les reserves són gratuïtes però imprescindibles. Si us plau, feu una reserva (gratuïta a través de l'enllaç "compra entrades"), ja que les places són limitades i volem evitar decepcions!
Amargéro
El nostre aperitiu estrella està fet a mà al cor de l'illa, amb taronges amargues de cultiu orgànic de la nostra granja i de veïns selectes que comparteixen el nostre compromís amb l'agricultura regenerativa.
Embotellem en anyades, de manera que sempre experimenteu els matisos de cada anyada a l'illa.
Sobre Can Cavall Blau
Vam traslladar les nostres pràctiques agrícoles, culturals i de cria de cavalls a l'illa el 2017, atrets per la seva màgia i el potencial d'aquestes quatre hectàrees de paradís agrest.
Anhelàvem una vida realment connectada amb la natura, lliure de la rutina diària de la ciutat i plena d'alegria. La presència persistent dels nostres cavalls ens ajuda a continuar cultivant de manera orgànica, sostenible i amb la circularitat en ment.
