Una sèrie de blocs de The Calendar Mallorca
Cinc preguntes astutes amb els motors i creadors de Mallorca... Aquesta vegada, ens asseiem amb Dolli Taylor , fundadora i directora creativa de trobat , una col·lecció en línia d'obres d'art d'artistes internacionals, i cofundadora de trobar , un concepte amb seu a Mallorca on s'uneixen art, disseny, menjar i comunitat .
Aquí, gairebé tot el que els hostes veuen es pot emportar a casa, des de les obres d'art de les parets fins a la ceràmica, la il·luminació i els mobles que donen forma a l'espai.
«Volíem crear alguna cosa que no separés l'art, el disseny i l'hostaleria, sinó que els permetés coexistir.»
Alguns llocs són difícils de definir. Restaurant, galeria, botiga conceptual... trobar és una mica de les tres coses.
Aquest estiu, aquesta visió continua amb el nou Programa de Residència de Xefs de trobar , que dóna la benvinguda a xefs de tota Europa per prendre el control de la cuina cada poques setmanes. Cada residència presenta un menú i una perspectiva completament nous , garantint que no hi hagi dues visites iguals.
1. Què et manté ocupat (i inspirat) ara mateix a Mallorca?
Ara mateix, és la intersecció entre el menjar, l'art i la comunitat . Acabem de llançar el programa de residència de xefs al trobar, que dóna la benvinguda a xefs d'arreu del món per prendre el control de la cuina cada poques setmanes.
Alhora, estic descobrint constantment nous artistes i creadors per trobat. Mallorca té aquesta increïble capacitat d'unir persones creatives de tot el món, i aquesta energia és infinitament inspiradora.
2. Si Mallorca fos un objecte de la teva botiga, quin seria? I per què?
Mallorca seria una col·lecció d'objectes sobre trobat.
Primer, serien els increïbles ulls en mosaic de Ruth Minola Schiebler . Acabem de llançar una col·lecció exclusiva d'ulls blaus, coberts d'un mosaic de vidre de colors brillants. Capten la llum de manera meravellosa i sempre em recorden el moment en què el mar Mediterrani brilla sota el sol. Hi ha alguna cosa màgica en aquesta llum de Mallorca, i aquestes peces ho capturen perfectament.
També seria una de les copes de còctel de l'artista mallorquina Laura Rubio Banon . Crea aquestes meravelloses copes grogues i verdes amb una vora en forma de tulipa que immediatament em fan pensar en l'illa.
I finalment, serien les pintures de l'artista australià Daniel O'Connell. La seva obra celebra el menjar mediterrani, les criatures marines i les belles palmeres: totes coses que per a mi són inseparables de Mallorca. Sempre que penso en l'illa, penso en la llum, el color, el mar i les palmeres que es balancegen amb la brisa. Les seves pintures semblen capturar tot això en un sol fotograma.
3. Hi ha algun lloc, ritual o hàbit local que sempre et faci sentir connectat/da amb Mallorca?
La meva llar.
Vivim en una finca amb les muntanyes al darrere i el mar al davant, que sembla un paisatge mallorquí únic. És un lloc que em recorda constantment per què vam triar construir la nostra vida aquí.
Un dels meus rituals preferits és passar temps al jardí, cultivant verdures i flors amb la meva família. El nostre porquet, la Gigi, sol passejar amb nosaltres, i també tenim gallines rondant per la propietat. El fet que pugui passar la tarda cuidant el jardí amb un porquet i un ramat de gallines a prop encara em sembla meravellosament surrealista i molt especial.
4. Són les 5 en algun lloc... quina és la teva manera preferida de desconnectar i relaxar-te?
El meu vespre ideal és sorprenentment senzill: estar amb els meus fills, passar temps al jardí i acabar el dia amb un bon documental de crims reals.
Després de treballar en hostaleria, on estàs constantment envoltat de gent, soroll i activitat, desitjo el contrari. Una vetllada tranquil·la a casa, mirant els nens jugar mentre jo faig el gimnàs pel jardí, seguida d'una absorció completa en un documental sobre un crim que estic convençut que podria resoldre millor que els detectius.
5. Quin és un esdeveniment o moment proper que esperes amb més ganes?
Nadal.
No perquè sigui especialment organitzat o hagi començat les meves compres d'hora, sinó perquè llavors l'estiu ja haurà acabat! Qualsevol que tingui un negoci de temporada a Mallorca ho entendrà.
Dit això, probablement no tindré gaire descans. Tan bon punt acabi la temporada, llançarem trobar on tour : portant el concepte trobar més enllà de Mallorca i a ciutats de tota Europa a través d'una sèrie d'experiències gastronòmiques immersives en espais immersius. Cada edició reunirà un xef convidat, artistes i creadors locals, i la nostra barreja característica de gastronomia, art, disseny i comerç minorista, creant una experiència única inspirada en cada destinació.
Així que mentre tothom s'està relaxant després de l'estiu, nosaltres ja estarem construint el següent capítol.
Nota de TCM : Crida a totes les marques genials i socis d'estil de vida ... 👀 Si voleu formar part de la gira de trobar, ara és el moment de contactar amb la Dolli. Tenim la sensació que serà un viatge molt especial ple de menjar increïble, disseny, creativitat i col·laboracions inspiradores a tot Europa. ✨
???? Crèdits de les fotos:
Portada: @jesssicadelima
Fotografia artística: Fàtima López
Fotografia addicional: trobat i trobar
✨ A les 5 en punt , la Dolli no només comissaria un espai. Està creant una experiència on la creativitat està pensada per ser viscuda, compartida i, si ho desitges, enduda't-la a casa.
-
Trobar i Trobat
Adreça: Carrer de l'Agulla, 18, 07590 Cala Rajada, Mallorca
Instagram : @trobar_ | @trobat.co | @trobarcatering
Lloc web : www.trobat.co | www.trobar.co
-
Segueix-nos mentre coneixem més de les persones increïbles que hi ha darrere dels millors esdeveniments i projectes creatius de Mallorca, des de fundadors de festivals i xefs fins a artistes i somiadors.
#5EnPuntoCon #ElCalendariMallorca
